A história do Fafa Doces Presentes ganha toques ainda mais doces, com a reforma do espaço e projeção de crescimento de 30% até o final do ano. A nova fase da empresa decorre de investimento de R$ 300 mil, que resultou em 32% de ampliação no ambiente do café e loja na Rua Tronca, 2.951, no bairro Rio Branco.
O momento marca ainda os cinco anos do empreendimento, comandado por Bruna Moura Gobbi Franzosi e Rafael Franzosi, tendo como carros-chefes cestas personalizadas e cookies, além de outras variedades de confeitaria e salgados.
Ampliado em 32%, ambiente do Fafa Doces Presentes ganhou nova cara (foto: Núria Leigue Papi)
A marca nasceu durante a pandemia e, desde então, viu o faturamento crescer mais de 200%. A equipe também aumentou e hoje são nove profissionais. A história do Fafa Doces Presentes começou em 2020, quando Bruna e Rafael, então profissionais da área de TI, decidiram mudar de rumo profissional em meio à Covid-19. A cozinha de casa virou laboratório para testar receitas de cookies, bolos e brownies, que inicialmente adoçaram os dias difíceis de amigos e familiares.
Hoje, a loja atende, em média, mil clientes e entrega cerca de 300 cestas personalizadas mensalmente para ocasiões especiais e corporativas. Apenas a demanda de cookies, um dos carros-chefes da marca, é de aproximadamente 2,5 mil por mês de 17 sabores, além de outros doces clássicos e salgados, como quiches e croissants.
