Os consumidores buscam experiências e distintas formas de consumo de queijos, o que inspirou a Cooperativa Santa Clara, de Carlos Barbosa, a investir em uma nova ferramenta digital. Com 114 anos de história, quase 5 mil associados e 2,4 mil produtores de leite em 166 municípios gaúchos, a empresa acaba de lançar o aplicativo “Queijaria Santa Clara”.
Disponível gratuitamente para Android e iOS, a plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas e atualizadas semanalmente e informações detalhadas sobre 52 queijos, divididos em nove categorias. O universo dos queijos já representa 27% dos 360 milhões de litros de leite industrializados anualmente pela companhia. O lançamento oficial da novidade tem como moldura o FestiQueijo, em Carlos Barbosa, onde a Santa Clara expõe desde a primeira edição, em 1987.
Entre os principais polos de atuação da Cooperativa Santa Clara estão Carlos Barbosa, Paraí, Veranópolis, Getúlio Vargas, Tapera e Paim Filho. A companhia possui um portfólio de 280 produtos lácteos e 103 itens de frigorífico, consolidando-se como uma das principais cooperativas do setor no país. Atualmente, as linhas são distribuídas nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Mato Grosso.
