O Puerto Del Toro espalha seu tempero em Caxias do Sul, abrindo a 3ª operação, desta vez junto à praça de alimentação do Bourbon Shopping San Pellegrino. A nova unidade, em área de 50 metros quadrados, abrirá as portas a partir do dia 1º de setembro (terça-feira), resultado de investimento de R$ 400 mil, sob o comando dos franqueados Rodrigo Hofmeister e Carol Bortolosso.
Atualmente, o Puerto Del Toro mantém outros dois restaurantes na cidade, localizados no Espaço Lifestyle e na praça de alimentação do Villagio Caxias. A nova unidade segue o conceito de gastronomia platina com identidade da Serra Gaúcha, adaptado à dinâmica de uma praça de alimentação. O cardápio terá foco em refeições rápidas, com opções de carnes, massas, risotos, saladas e porções. Com a operação no Bourbon Shopping San Pellegrino, a expectativa é vitaminar entre 10% e 12% as vendas totais do Puerto Del Toro.
O novo restaurante seguirá os horários de funcionamento do Bourbon Shopping San Pellegrino: de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 21h.
