Caxias do Sul ganha cada vez mais destaque nos cálices dos consumidores, mostrando que qualidade e estratégia andam de mãos dadas. Nesse quesito, mais um palco colaborará para evidenciar a produção local de vinhos, espumantes e sucos. Trata-se da 2ª edição do Caxias In Vino, evento a ser promovido pela prefeitura de 4 a 7 de junho, no centro comercial Quinta São Luiz, com programação que une enoturismo, cultura e experiências para moradores e visitantes.
A vitrine, além de propiciar a aquisição de rótulos direto dos produtores, reforçará a valorização do vinho e das vinícolas locais, além de viabilizar experiências e workshops gratuitos. Dezesseis vinícolas confirmaram presença na feira. À frente do projeto estão as secretarias municipais do Turismo e Desenvolvimento Econômico e da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Oportunidade para produtores e consumidores
Além de celebrar o Dia Estadual do Vinho, o evento almeja tornar-se uma nova opção turística a visitantes e moradores da cidade, além de consolidar-se como oportunidade inédita para vinícolas locais divulgarem seus produtos em alta escala ao público. O lugar escolhido para a festividade, o Quinta São Luiz, contará com espaços para cada vinícola, área para degustação e divulgação dos produtos, em ambientes confortáveis para socializar e aprender mais sobre vinhos.
Neste ano, o evento contará com novidades: atrações artísticas, apresentação de roteiros turísticos, workshops e a "Janela do Vinho", que é tradição em diversos países e funciona como uma "degustação às cegas", em que o consumidor faz a compra da taça de vinho sem saber qual o produto e de que vinícola receberá.
"É uma experiência diferente e provocativa, que faz com que o consumidor prove um vinho que talvez não estivesse em seu radar", afirma o secretário municipal do Turismo, Felipe Gremelmaier.
O evento será sediado no empreendimento Quinta São Luiz (Avenida Independência, 2.432), das 11h às 23h, com a presença das vinícolas inscritas e de livre acesso ao público.
Vinícolas que estarão presentes no evento:
- Família Boff
- Vinícola Casa Hevian
- Vinícola Casa Motter
- Vinícola Waldemar Milani
- Vinícola Don Giácomo
- Vinícola Rossato
- Lovatel Indústria Vinícola
- Vinícola Petronius
- Vinícola Arbugeri
- Casa Santini Vinícola
- Vinícola Pagliosa
- Vinhos Dom Dionysius
- Vinícola Grutinha (Vinhos Tradição)
- Vinhos Seu Zé (Famiglia Vino)
- Vitivinícola Don Affonso
- Vinícola Quinta Don Bonifácio
Workshops Gratuitos:
4 de junho:
11h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Jylson Carvalho
5 de junho:
11h: Sushi & Wine Experience, com Vinicius Caus e Guilherme Vieira
16h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Rodrigo Webber
19h: Harmonizando charutos e vinhos, com o cigar sommelier pela IACS, com Lucas Gregol e Fábio Miranda.
6 de junho:
13h30: Desvendando os Vinhos de Caxias, com a sommelier internacional Lidielle Quadros
14h30: Gelato in Vino Esperienza: quando o mundo dos vinhos encontra o gelato artesanal, com o mestre gelatiere Lucas Bolson.
Harmonização com vinhos Lovatel e Don Affonso.
16h: Vinho & Inovação: O futuro da Hospitalidade no Enoturismo, com Evandro Lovatel, Márcio Sirtoli e Jussânia Dinani
18h30: Entre Vinhos e Tintas, com Dengo Ateliê.
7 de junho:
11h: Desvendando os Vinhos de Caxias, com o sommelier internacional Jylson Carvalho
15h: Do terroir à brasa: o que sustenta um grande encontro entre os vinhos e carnes da Serra Gaúcha, com Caroline Dani e Carlos Simm
17h: Clássicas mas não básicas: sobremesas com geleias Forno Velho harmonizadas, com Elisandra Vemeskoski Alves.
Harmonização com vinhos Arbugeri.
Roteiros turísticos de Caxias do Sul também estarão presentes no evento, com sorteios de vouchers.
As vagas dos workshops são limitadas. Links para inscrições e dúvidas estão disponíveis no instagram @turismo.curtacaxias.
